TẦM NHÌN – SỨ MỆNH – GIÁ TRỊ CỐT LÕI
Tầm nhìn
Jinmi Food hướng đến trở thành thương hiệu rong biển và thực phẩm tiện lợi được tin dùng rộng rãi tại thị trường nội địa và quốc tế, gắn liền với hình ảnh sản phẩm sạch – an toàn – ổn định chất lượng.
Sứ mệnh
Mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm rong biển tiện lợi, dễ ăn, an tâm sử dụng mỗi ngày, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình hiện đại.
Giá trị cốt lõi
-
An toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu
-
Chất lượng ổn định trong từng sản phẩm
-
Minh bạch thông tin với người tiêu dùng
-
Liên tục cải tiến quy trình sản xuất và kiểm soát
NGUỒN NGUYÊN LIỆU & TUYỂN CHỌN
Rong biển Jinmi được tuyển chọn từ những nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, trải qua quá trình kiểm tra chất lượng đầu vào nghiêm ngặt trước khi đưa vào sản xuất.
Nguyên liệu được lựa chọn dựa trên các tiêu chí:
-
Độ sạch và độ tươi của rong biển
-
Màu sắc và mùi vị tự nhiên
-
Phù hợp với tiêu chuẩn chế biến thực phẩm ăn liền
Tất cả nguyên liệu đều được kiểm soát nhằm đảm bảo sản phẩm cuối cùng giữ được độ giòn – mùi thơm – vị dễ ăn, không tanh.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT & KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG
Quy trình sản xuất nhiều lớp kiểm soát
Jinmi Food áp dụng quy trình sản xuất khép kín, được kiểm soát nghiêm ngặt ở nhiều công đoạn, từ xử lý nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.
Các bước chính trong quy trình sản xuất bao gồm:
-
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào
-
Xử lý và làm sạch nguyên liệu
-
Chế biến theo công thức tiêu chuẩn
-
Kiểm soát vệ sinh trong quá trình sản xuất
-
Kiểm tra thành phẩm trước khi đóng gói
-
Đóng gói và niêm phong sản phẩm
Ứng dụng công nghệ hiện đại
Quy trình sản xuất được ứng dụng công nghệ và máy móc hiện đại, giúp đảm bảo:
-
Chất lượng sản phẩm đồng đều
-
Giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo
-
Tăng độ ổn định trong từng lô sản xuất
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG & AN TOÀN THỰC PHẨM
Jinmi Food cam kết:
-
Không sử dụng bột ngọt (MSG)
-
Không sử dụng chất bảo quản
-
Kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng
Tất cả sản phẩm đều được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng thực phẩm.
DANH MỤC SẢN PHẨM JINMI FOOD
Rong biển truyền thống ăn liền Jinmi 250gr
-
Dạng gói
-
Phù hợp với các bé từ 2 tuổi
-
Giòn thơm tự nhiên, dễ ăn
-
Phù hợp dùng trực tiếp hoặc chế biến món ăn
Rong biển giòn Jinmi 500gr
-
Rong biển trộn gia vị cân bằng
-
Dễ ăn, không tanh
-
Phù hợp cho bữa ăn gia đình
Rong biển trộn chà bông heo Jinmi
-
Kết hợp rong biển và chà bông heo
-
Vị đậm đà, dễ ăn
-
Phù hợp nhiều độ tuổi
Rong biển trộn chà bông gà Jinmi
-
Hương vị nhẹ, thanh
-
Phù hợp trẻ nhỏ và người ăn nhạt
-
Dễ kết hợp nhiều món ăn
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
Sản phẩm Jinmi Food phù hợp với:
-
Gia đình sử dụng hằng ngày
-
Trẻ nhỏ và người lớn tuổi
-
Dân văn phòng
-
Quán ăn, bếp ăn tập thể
-
Cửa hàng cơm nắm, cơm cuộn, quán ăn nhanh
ĐÓNG GÓI & BẢO QUẢN
-
Sản phẩm được đóng gói kín, đảm bảo vệ sinh
-
Thiết kế bao bì tiện lợi, dễ sử dụng
-
Dễ bảo quản, phù hợp sử dụng lâu dài
Hướng dẫn bảo quản:
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
-
Tránh ánh nắng trực tiếp
-
Đậy kín sau khi mở để giữ độ giòn
ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN
Jinmi Food không ngừng cải tiến sản phẩm và quy trình sản xuất nhằm:
-
Nâng cao chất lượng sản phẩm
-
Đa dạng hóa danh mục
-
Mở rộng thị trường phân phối
-
Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng
NHÀ MÁY SẢN XUẤT JINMI FOOD
Nhà máy Jinmi Food – Quy trình khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt
Nhà máy sản xuất của Jinmi Food được xây dựng và vận hành theo định hướng an toàn thực phẩm – kiểm soát chất lượng – ổn định sản xuất, đáp ứng nhu cầu cung ứng sản phẩm rong biển ăn liền cho thị trường trong nước và phân phối thương mại.
Toàn bộ khu vực sản xuất được phân chia rõ ràng theo từng công đoạn, hạn chế tối đa rủi ro nhiễm chéo, đảm bảo vệ sinh và chất lượng trong suốt quá trình chế biến.
Hệ thống kiểm soát nhiều lớp trong nhà máy
Nhà máy Jinmi Food áp dụng mô hình kiểm soát chất lượng nhiều lớp, trong đó mỗi công đoạn đều có tiêu chuẩn và quy trình kiểm tra riêng biệt.
Các lớp kiểm soát bao gồm:
-
Kiểm soát nguyên liệu đầu vào
Nguyên liệu rong biển và các thành phần đi kèm được kiểm tra trước khi đưa vào sản xuất, đảm bảo đạt yêu cầu về độ sạch, mùi vị và chất lượng. -
Kiểm soát trong quá trình chế biến
Toàn bộ quy trình chế biến được thực hiện trong môi trường kiểm soát, đảm bảo điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm. -
Kiểm soát thành phẩm
Sản phẩm sau khi hoàn thiện được kiểm tra trước khi đóng gói, đảm bảo đồng đều về chất lượng và hương vị. -
Kiểm soát đóng gói và lưu kho
Sản phẩm được đóng gói kín, bảo quản trong điều kiện phù hợp trước khi phân phối ra thị trường.
Ứng dụng công nghệ & tự động hóa trong sản xuất
Nhà máy Jinmi Food ứng dụng máy móc và công nghệ hiện đại trong các công đoạn sản xuất nhằm:
-
Tăng độ chính xác và đồng đều của sản phẩm
-
Giảm sự can thiệp thủ công không cần thiết
-
Hạn chế nguy cơ nhiễm chéo trong quá trình chế biến
-
Đảm bảo năng suất ổn định và chất lượng nhất quán
Việc kết hợp giữa công nghệ sản xuất và quy trình kiểm soát chặt chẽ giúp Jinmi Food duy trì chất lượng ổn định trong từng lô sản xuất.
Tiêu chuẩn vệ sinh & an toàn thực phẩm trong nhà máy
Nhà máy Jinmi Food tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm:
-
Khu vực sản xuất được vệ sinh định kỳ
-
Nhân sự sản xuất tuân thủ quy định về trang phục và vệ sinh cá nhân
-
Quy trình làm sạch thiết bị được thực hiện thường xuyên
-
Kiểm soát môi trường sản xuất nhằm đảm bảo an toàn cho sản phẩm
Những tiêu chuẩn này được áp dụng xuyên suốt quá trình vận hành nhà máy, nhằm đảm bảo sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng luôn đạt yêu cầu về an toàn.
Cam kết từ nhà máy Jinmi Food
Từ hệ thống nhà máy sản xuất, Jinmi Food cam kết:
-
Sản xuất sản phẩm không sử dụng bột ngọt (MSG)
-
Không sử dụng chất bảo quản
-
Kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng ở mọi công đoạn
-
Minh bạch thông tin sản phẩm với đối tác và người tiêu dùng
Nhà máy Jinmi Food là nền tảng để thương hiệu duy trì chất lượng ổn định, đáp ứng nhu cầu sử dụng hằng ngày của gia đình và nhu cầu phân phối thương mại.